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确保消费者食用猪肉安全市商务局承诺实现4个100%

2007-09-26 22:58 文章来源：平顶山日报

文章类型：转载内容分类：新闻

日前从市商务局了解到，双节将至，该局采取多种措施确保消费者食用猪肉安全。

9月14日下午，市商务局与7个县（市、区）签订了“生猪屠宰专项整治目标责任书”，保证城区内进点屠宰率达到100%；对辖区出场的肉品全部进行检验并达到
合格标准；所有生猪定点屠宰企业无屠宰加工病死猪、注水猪等违法行为。同时与全市77个生猪屠宰厂（场）签订承诺书，并向社会公开承诺：保证实现4个100%，即产地检疫证回收率100%、屠宰检疫率达到100%、实现病害肉无害化处理率100%%、出厂（场）肉品检验合格率100%，不合格的肉品进行召回。

9月20日上午，市商务局联合工商、卫生等部门执法人员对市区体南农贸市场、火车站综合市场、东环路蔬菜批发市场、劳动路市场的猪肉经营摊位进行了检查。

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