| 节前猪肉供应如何？昨日三部门联手查市场 |
|
| 2007-09-26 22:53 文章来源：平顶山晚报 |
| 文章类型：转载 内容分类：新闻 |
日前，我市三部门联合检查市区猪肉市场。检查结果表明，节前市区猪肉市场货源充足，价格基本平稳，但也存在一些商户卫生意识淡薄等问题。
20日上午，市商务局屠宰办与市卫生局、市工商局执法人员一起，深入市区几大市场，就猪肉供应情况进行专
项检查。
上午8时30分，执法人员首先来到体南农贸市场，在一家卖猪肉的摊位前，执法人员要求商户出示营业证、个人健康证等证件，然后翻看猪肉上的检疫章等是否齐全，印痕是否清晰。看到摊位上有一块猪肉色泽明显较其他肉色深，执法人员立即拿过来，仔细翻看，询问情况。商户解释是前一天卖剩下的。执法人员要求，虽然天气转凉了，但卖剩的肉品一定要放入冰箱冰柜，以免变质。
上午9时10分，执法人员来到火车站综合市场。这里是华商食品放心肉工程特授放心肉定点销售处。每天猪肉上市，商户都要持有两个单据：动物产品检疫合格证明，商务局畜禽屠宰管理办公室定点屠宰结算单。经过逐摊验看，没有发现问题。在一个卖熟食的摊位前，执法人员责令商户盖上防蝇罩。
随后，执法人员又到东环路蔬菜批发市场和劳动路市食品总公司肉品批发行检查。这些地方肉品供应充足，猪肉上的检疫章等三章齐全。
市商务局屠宰办有关负责人介绍，目前猪肉价格基本平稳。在市食品总公司肉品批发行，记者了解到：花肉每500克9.8元,前后腿和瘦肉每500克都是10元,不带皮的里脊每500克12元,排骨每500克10元。
|
北京时间:
